Quinoa cu cartofi dulci

Quinoa cu cartofi dulci - Delicii Sanatoase

Quinoa, cu cartofi dulci copți, broccoli și avocado

Combinația de ingrediente din această rețetă este absolut delicioasă și foarte hrănitoare.
Deși poate părea complicat, având în vedere că se folosesc mai multe modalități de preparare (la cuptor, la abur, fierbere), dacă veți urma pașii de mai jos, va fi foarte ușor.

Aceste cantități sunt suficiente pentru 4 porții mari.

Ingrediente: Continue reading “Quinoa cu cartofi dulci”

Salata cu orez negru

Salata cu orez negru - 1 - Delicii Sanatoase

Salata cu orez negru

De curand am descoperit orezul negru. Mi se pare minunat. Foarte interesant si faptul ca de fapt atunci se pune la fiert isi schimba culoare si devine mov inchis.
Asta se datoreaza faptului ca este bogat in antocianine, antioxidanti naturali care se gasesc de regula in compozitia fructelor de padure de culoare neagra precum afinele, coacazele negre sau murele.
Are un gust deosebit.
In China antica era interzis oamenilor simpli sa consume orezul negru, fiind consumat doar de catre nobili. Continue reading “Salata cu orez negru”