Quinoa cu cartofi dulci

Quinoa cu cartofi dulci - Delicii Sanatoase

Quinoa, cu cartofi dulci copți, broccoli și avocado

Combinația de ingrediente din această rețetă este absolut delicioasă și foarte hrănitoare.
Deși poate părea complicat, având în vedere că se folosesc mai multe modalități de preparare (la cuptor, la abur, fierbere), dacă veți urma pașii de mai jos, va fi foarte ușor.

Aceste cantități sunt suficiente pentru 4 porții mari.

Ingrediente: Continue reading “Quinoa cu cartofi dulci”

Tarta cu leurda

Tarta cu leurda - 01 - Delicii Sanatoase

Tarta cu leurda

De cand a aparut leurda, ma gandesc la tot felul de combinatii. O pun in tot ce se poate: salate, hummus, pateuri de linte, fasole etc.

Cautand inspiratie, am gasit o reteta de tarta cu crema de leurda, care arata fantastic. Mi-a placut tare mult si faptul ca am gasit-o pe blogul unei romance stabilita in Canada. Aici este site-ul ei http://www.spelonca.com/raw-avocado-and-wild-garlic-tart/

Continue reading “Tarta cu leurda”

Painici la deshidrator cu ceapa si masline

Painici la deshidrator cu ceapa si masline - 1 - Delicii Sanatoase

Painici la deshidrator cu ceapa si masline

Mi-a luat ceva timp pana sa gasesc combinatii de painici facute la deshidrator, care sa fie pe placul meu.
Acum ca am descoperit imi place sa incerc diferite arome.
O alta combinatie delicioasa este cu radacina de telina si ceapa.

Ce imi place la painicile facute in deshidrator, este ca sunt satioase, dar nu-mi dau senzatia aceea de umflare pe care o am de la painea normala.

Ingrediente: Continue reading “Painici la deshidrator cu ceapa si masline”

Salata cu orez negru

Salata cu orez negru - 1 - Delicii Sanatoase

Salata cu orez negru

De curand am descoperit orezul negru. Mi se pare minunat. Foarte interesant si faptul ca de fapt atunci se pune la fiert isi schimba culoare si devine mov inchis.
Asta se datoreaza faptului ca este bogat in antocianine, antioxidanti naturali care se gasesc de regula in compozitia fructelor de padure de culoare neagra precum afinele, coacazele negre sau murele.
Are un gust deosebit.
In China antica era interzis oamenilor simpli sa consume orezul negru, fiind consumat doar de catre nobili. Continue reading “Salata cu orez negru”

Supa crema de conopida cu lapte de migdale

Supa crema de conopida cu lapte de migdale - Delicii Sanatoase

Supa crema de conopida cu lapte de migdale

Nu stiu cum e la voi, dar la mine in casa este destul de racoare, iar in perioada asta corpul mi-a cerut sa se incalzeasca. Asa ca am baut muulte ceaiuri (imi place tare mult sa stau cu cana de ceai langa mine si sa lucrez), iar azi m-am rasfatat cu o supa crema de conopida.
Daca aveti laptele de migdale deja preparat dureaza in jur de 20 de minute toata operatiunea.

Ingrediente: Continue reading “Supa crema de conopida cu lapte de migdale”