Salata de morcovi cu hrisca

Salata de morcovi cu hrisca

Ingrediente

2 morcovi
1/2 cana hrisca maro hidratata
1 fir ceapa verde
2-3 fire patrunjel
1 lg cimbru uscat
1 Lg fulgi drojdie
1-2 Lg ulei masline presat la rece
1 Lg sos de soia Shoyu
1/2 Lg seminte de in macinate
3-4 frunze salata verde

* Hrisca se lasa la inmuiat in apa, peste noapte.

Morcovii se dau pe razatoare, ceapa si patrunjelul se toaca marunt. Intr-un bol se amesteca toate ingredientele in afara de frunzele de salata. Pe o farfurie se aseaza frunzele de salata, peste care vom adauga salata.

Puteti adauga si alte condimente preferate!